Evelinas fika
När jag bakar känner jag lust och glädje. Det har varit en passion sen jag var mycket liten. De senaste åren har jag fastnat för rawfika och det är det jag har på menyn på caféet. Sanningen är att mamma och jag inte längre kan leva utan rawfika, för det är så gott och dessutom så näringsrikt och man blir bara så nöjd. Det är också så bra för det passar även de som inte äter mjölkprodukter, ägg, gluten och vitt socker. De är fyllda med nötter, frön, bär, blommor och andra härligheter som ger olika texturer, fantastiska smaker och strålande energi.
Heléns trädgård
När jag är omsluten av naturen och har händerna i jorden mår jag som bäst. Det finns så mycket rikedom att glädjas över. Alla dessa frön som gror och blir till. Det är nästan svindlande att tänka på. Min trädgård är inte särskilt planerad utan blir till efter hand. Naturen hjälper till och en del växter självsår sej och blir medskapare. En gång i tiden när jag började odla var det för att ge familjen ekologiska grönsaker, frukt och bär. Det vill jag förstås fortfarande men nu har också mer estetiska värden som doft och fägring fått ta mer plats. Jag tycker om att täckodla och använda mej av det som finns på plats, som gräsklipp, nässlor, ormbunksblad, vallört och löv.
Familjens hantverk
Vi skapar fritt från hjärtat med naturens resurser. Det bästa vi vet är att ha en idé och förverkliga den. Vi tycker också om att se hur något växer fram och blir utöver vår vildaste fantasi. Handens arbete är vår passion. Både Evelina och Helén är utbildade inom sömnad och pappa Mikael är träslöjdslärare. Det bor en frihetskänsla i att kunna göra saker själv med händerna och man blir näst intill ostoppbar. Vi tror på att våra intentioner tillsammans med handens arbete sprider glädje och gör skillnad.
